Kohokuviointileima fondantille

1. Kuinka saan tasaisen viimeistelyn fondantilla?
2. Voinko käyttää kumileimasimia fondantissa?
3. Kuinka kaiverrat fondantin?
4. Kuinka käytät tekstuuriarkkeja fondantilla?
5. Miksi fondanttikakku pullistuu?
6. Kuinka voikreemi kiinnitetään fondanttiin?
7. Miksi fondanttini on mennyt tahmeaksi?

Kuinka saan tasaisen viimeistelyn fondantilla?

Tasoita fondantti kakun tasoittimilla ja työnnä kaikki ilmakuplat ja rypyt aloittaen ylhäältä ja sitten alaspäin sivuilta. Leikkaa ylimääräinen kuorrutus pienellä veitsellä - älä leikkaa liian lähelle kakkua. Tallenna koristeet koristeeksi. Kiillota kahdella tasoittajalla yhdessä täydellisen viimeistelyn saamiseksi.

Voinko käyttää kumileimasimia fondantissa?

Kumileiman käyttäminen kakkulla kuulostaa oudolta (ne menevät yleensä paperille, oikea?), mutta niin kauan kuin nämä postimerkit ovat uusia ja käyttämättömiä, ne toimivat todella hyvin koristellessaan fondanttia. ... Kaikki tarvitsemasi materiaalit ovat kakkuun jo levitetty kääritty pala fondanttia ja joitain kumileimasimia.

Kuinka kaiverrat fondantin?

Leikkaa 3½ ”pyöreällä leikkurilla ja rullaa sitten kevyesti soikeaksi. Vahapaperilla voit jäljittää painetun tekstin verisuonityökalulla ja painaa voimakkaasti tekstiä painamaan vahapaperille. Aseta vahapaperi valkoiselle soikealle ja jäljitä sen päälle fondantin kohokuvioimiseksi.

Kuinka käytät tekstuuriarkkeja fondantilla?

Yhdistä kuvio ylöspäin niin, että tekstuurimatto menee päällekkäin kuvioidun pinnan kanssa. Aloita kaatuminen maton yli ja viimeistele koko nauhan tekstuuri. Rullaa tarpeeksi fondanttia peittämään kakun pää noin 1/4 tuuman paksuisena. Aseta fondant tekstuurimatolle ja käännä se päälle suurella paineella.

Miksi fondanttikakku pullistuu?

Pullistuminen. Fondant voi olla sileä ja täydellinen ja sitten ilman varoitusta kehittyä yhtäkkiä ruma pullistuma. Tämä voi johtua kakun ja fondantin tai fondantin väliin jääneestä ilmasta, joka ei tartu kunnolla kakun pintaan. ... Voit valita fondantin pullistuman yli ja painaa varovasti litistääksesi.

Kuinka voikreemi kiinnitetään fondanttiin?

Jos koriste on raskas tai iso, lisää fondanttikoristeen ympärille koristeellisia kukintoja tuoretta voikermaa sen vakauttamiseksi. Jos se on suuri ja sileä, kuten fondanttinauha, pölyä sormesi uudelleen maissitärkkelyksessä ja paina varovasti koristetta, kunnes se istuu tasaisesti voikermalla.

Miksi fondanttini on mennyt tahmeaksi?

Vielä ei ole kiinnittänyt tahmeaa fondanttiasi? Yritä vaivata hieman lisää makeisia / tomusokeria fondanttiin, teelusikallinen kerrallaan, mutta älä liikaa, koska se voi tulla liian kuivaksi. Jos lisäät vahingossa liian paljon, yritä sitten lämmittää se ennen kuin vaivaat fondantin uudelleen ja katso, auttaako se.